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TUhjnbcbe - 2023/3/23 12:24:00
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芒种节日,是二十四节气的第九个节气,于每年公历6月5-7日交节。芒种,是仲夏的开始。这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大,适宜晚稻等谷类作物种植。农事耕种以这一时节为界,过此之后成活率就越来越低。它是古代农耕文化对于节令的反映。

天气炎热。芒种时节,气温气温显著升高,又闷又热。尤其南方地区,高温雨水天气频繁,空气湿度大。在华南的福建、两广、海南、台湾等地,6月的气温一般都达三十度以上,如果是在雷雨之前,空气湿度大,确实是又闷又热。无论是南方还是北方,都有出现35℃以上高温天气的可能。在此期间,除了青藏高原和黑龙江最北部的一些地区,还没有真正进入夏季以外,大部分地区的人们,一般来说都能够体验到夏天的炎热。芒种时节常见的天气灾害有龙卷风、大风、暴雨等。

雨量增多。长江中下游地区先后进入梅雨季节,梅雨又称梅雨。雨日多,雨量大,日照少,有时还伴有低温。宋人范成大的《芒种后积雨骤冷》诗:“梅霖倾泻九河翻,百渎交流海面宽。良苦吴农田下湿,年年披絮播秧寒。”绘出了阴雨连绵不止,河满沟平,农夫冒着寒冷身披棉絮播秧忙的画面。

忙于耕种。“大江两岸麦收忙”。此诗以“忙”字作结,因为芒种节气对中国大部分地区来说就是一个“芒”字,麦子作物要收获,夏播秋收作物要下地,春种的庄稼要管理,收、种、管交叉,是一年中最忙的季节。因此大江两岸,即长江流域“的人们正忙于收割麦子。

民俗传承丰富多彩。1、女儿节日女儿忙,祭花神,求妆容。芒种已近五月间,百花开始凋残、零落,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。从著名小说家曹雪芹的《红楼梦》第二十七回中可窥见一斑:“(大观园中)那些女孩子们,或用花瓣柳枝编成轿马的,或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的,都用彩线系了。每一棵树上,每一枝花上,都系了这些物事”“千旄旌幢”中“千”即盾牌;旄,旌,幢,都是古代的旗子。由此可见大户人家芒种节为花神饯行的热闹场面。所以又称女儿节。

2、煮青梅。在南方,每年五六月是梅子成熟的季节。三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。

3、贮梅水。古时吴地风俗中,芒种节气人们有贮梅水的习俗。梅雨天的雨水,性质甘滑,胜于山泉,在瓮中储存起来,水味可以长久不变。喜欢喝茶的人们非常珍爱梅水,据说,用此水煮泡出来的茶,清香扑鼻,令人陶醉。用此水做酱也非常好吃。

4、采桑葚。芒种节气正是桑葚成熟的时候,此时,风轻云淡,人们忙着采摘桑葚。早在多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境,使桑果具有天然生长、无任何污染的特点,所以桑椹又被称为“民间圣果”。被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。常吃能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老、美容养颜的功效。

5、吃荔枝。“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”集三千宠爱于一身的杨贵妃吃荔枝典故渊源流传。荔枝味道鲜美,不但肉质脆嫩,清甜可口,而且营养较丰富,还富含多种人体必需的微量元素和维生素,所以,适量品尝,不但可大享口福,而且对身体亦有一定裨益。现如今,荔枝早已进入寻常百姓家,荔枝的典故成了人们茶余饭后的谈资。

6、喝雄*酒。芒种前后,进入五毒月,这天人们都有喝雄*酒驱毒的习俗。古语曾说:“饮了雄*酒,病魔都远走。”雄*是一种矿物质,俗称“鸡冠石”,其主要成分是硫化砷,并含有汞,有毒。一般饮用的雄*酒,只是在白酒或自酿的*酒里加入微量雄*而成,无纯饮的。雄*酒有bai杀菌驱虫解五毒的功效,中医还用来治皮肤病。在没有碘酒之类消毒剂的古代,用雄*泡酒,可以祛毒解痒。未到喝酒年龄的小孩子,大人则给他们的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄*酒,意在消毒防病,虫豸不叮。

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