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TUhjnbcbe - 2023/1/5 9:19:00
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又到了一年一度的清明时节,但因为疫情,很多人不能回家。

祭祀扫墓、缅怀先祖、陪伴家人,和朋友喝酒聊天......这些往年的必备事项可能今年都会留下一个遗憾。

但我们可以给想见的人打一个电话,聊聊天,谈谈心,甚至可以来一场跨空间的酒局,弥补今年因为疫情不能一起喝酒的遗憾。

说到酒,好像是节日必不可少的饮品。

比如重阳节要喝菊花酒,端午节要喝雄*酒,除夕要喝屠苏酒,虽然清明没有明确标注要喝什么酒,但喝酒似乎已经成了老传统。

不过要提醒大家,喝酒归喝酒,一定要建立在适量、正确的前提下。

很多资深老酒友都会提醒大家,聚餐喝酒时要记住“不喝2酒,不配2菜”,下面来看看都是什么?

不喝勾兑酒

老话说“少喝酒,喝好酒”,固态纯粮酒一直是,也必须是酒友的唯一选择。

而食用酒精、香料、香精勾兑出来的酒,虽然便宜,但伤害很大,决不能为了图省钱而去选择这种劣质酒。

试想一下,如果因为喝到勾兑酒上头、恶心、呕吐,在聚会的酒桌上岂不是丢人丢大了。

不喝空腹酒

当胃里没有东西的时候喝酒,一是因为酒精的刺激性强,很直接的会伤到胃,二是会加速酒精的吸收,醉得更快,甚至对肠胃、肝的伤害都很大。

所以喝酒前一定要先吃点菜垫垫肚子。

不配海鲜

喝酒搭配的下酒菜也是有讲究的,像是海鲜就不适合作为下酒菜。

海鲜是高蛋白质、低脂肪食物,里面含有大量的嘌呤和苷酸,和白酒混合在一起,通常会提高患痛风病的概率,最好不要搭配海鲜喝酒。

不配胡萝卜

胡萝卜里面是含有胡萝卜素的,和酒精混合在一起,会生成大量的毒素,伤害到身体,最容易诱发的就是肝病,所以胡萝卜也是不能配白酒喝的。

大家在选择下酒菜的时候,完全可以选择“油炸花生米、腌*瓜、皮蛋拌豆腐这些经典菜,不仅没有坏处,还可以提升酒的顺滑口感。

纯粮好酒+正确下酒菜,才会让你的聚会锦上添花,但市面上白酒众多,大家要是没有挑到合适的好酒,下面给大家分享2款好酒,不妨直接参考。

君中元私藏酒

贵州因茅台酒而闻名,因酱香酒而成为酿酒圣地,当地的环境、位置、气候、土壤都被各大酒厂羡慕和称赞。

因此当地也酿出不少的好酱酒,这款便是其中之一。

酒厂距离茅台酒厂只有米之远,酿造人是曾传*,国家级酿造大师,还是茅台原厂长李兴发的徒弟。

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一心酿好酒,在原料、工艺上一丝不苟,最后甄选当地的高淀粉、高蛋白糯高粱,配以和茅台如出一辙的坤沙工艺酿制。

开坛的酒,醇厚、黏稠、细腻,老酒味非常浓,沁人心脾,馋得人口水直流。

小喝一口,纯正的酱香味爆发,沁人心脾,粮香、果香、酸甜味在舌间萦绕,只觉得十分舒适自然,催人下咽,回味焦甜,让人意犹未尽!

果不其然,很多喝过的老客知道酒质好,都纷纷回购,可惜,宣传没做好,外地人知道得很少。

白云边

出自湖北,属于大曲兼香型白酒,在当地可谓是独树一帜。

它的风味是集浓、酱两种香型为一体的白酒,在兼香型的市场份额中位居高位,而且在酒圈中的口碑也不错,曾年销售量可以达到50亿左右。

纯粮酿造,独特的工艺,让这个酒的酒体黏稠微*。

喝起来也非常的顺滑,接地气,但又十分有特色,酱香、浓香协调,幽雅芬芳,搅拌下十分绵甜爽净,圆润舒适。

是当地人十分喜爱的一款酒,而且瓶身复古有韵味,经常作为送礼、宴请的首选白酒。

可惜也是败在了宣传上,名气局限于当地。

清明喝酒,牢记注意事项——2种酒不能喝,2种菜不能当下酒菜,大家都记住了吗?欢迎在评论区留言讨论。

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