端午是中华民族的传统节日,
是集祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节,
这个节日主要是为了纪念屈原,
当然也是打工人们期盼的休憩日。
端午的习俗众多,
除了吃粽子,挂艾草,赛龙舟这些大众知晓的活动外,
饮酒也是必不可少的,
那么正逢佳节,
小酱来为大家普及一下端午节的饮酒习俗吧
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1、雄*酒
雄*酒作为端午节的传统饮品,大家可能都很熟悉,
最著名的莫过于《白蛇传》中白娘子误饮雄*酒,
现真身吓晕丈夫的故事了。
不过要注意的是,雄*本属矿物,
含有三硫化砷成分,
与酒混合,即成雄*酒,
传说可以驱虫解毒,在长江流域地区的人家很盛行。
但实际上,喝雄*酒非但不能解毒,
雄*遇热易氧化为三氧化二砷,还有剧毒呢,
所以现在一般不建议大家直接饮用雄*酒。
2、五加酒
五加即五加皮,
气香味苦,可滋补肝肾,
而说起这五加酒的来历,
还有个动人的爱情故事。
传说,东海龙王的五公主佳婢下凡到人间,
与凡人致中和相爱,因生活艰难,
五公主提出要酿造一种既能保健又能治病的酒,
致中和感到为难,
五公主就让致中和按她的方法,
在酿酒的过程中加入十二种中药,
终于制成了五加酒。
从此民间就有了“五月初五采五加,酿五加酒”的习俗。
尤其是地处潮湿的区域,特别适合喝五加酒。
3、菖蒲酒
菖蒲酒,诞生于山西省垣曲县,
气味芳香,酒香酿厚,
药香协调,入口甜香,
甜而不腻,使人不厌,
酿和爽口,辣不呛喉,
饮后令人神气清爽,备受历代皇家追捧。
在宋代,菖蒲被当作“辟邪之物”,
因此后来端午节饮菖蒲酒辟邪的风气大为盛行。
到了明代,每逢“端阳节”这一天,
皇帝除自己饮用外,
还会赐给宫眷内臣一起品尝,
并要穿上“五毒艾补子蟒衣”,
举行隆重的饮酒仪式,
足见其影响深远。
4、*酒
*酒是世界上最古老的酒类之一,
早在三千多年前的商周时代,
中国人就已经开始大量酿制*酒。
*酒其实是种米酒,可做药用,
生饮对心跳过快、厌食、烦躁等有疗效;
热饮可以缓解血瘀、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症状。
*酒一个特点,
就是热着喝是有利身体健康的,
因为烫过之后会挥发掉一些酒里的有害物质。
不是有那么句话吗,
“喝凉酒早晚是病。”
这里指的酒就是*酒,
而不是现在人们常喝的白酒,
也是告诉人们,
*酒喝之前最好温一下。
好了,关于端午节的特殊佳酿就分享到这里了,
如果你在节日也喝到了让你赞不绝口的酒品,
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