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一说起癌症，我们首先联想到的就是绝症、死亡之类的词汇。因此，在这谈癌色变的时代，我们千方百计的想要逃开癌细胞的攻击。
但你可知，会诱发细胞癌变的致癌物质可能就隐藏在我们身边，威胁着我们的健康！
电器、厨具要常清理01冰箱——霉菌冰箱非常容易滋生一级致癌物——霉菌。即使定期清理擦洗，有一个地方也很容易被忽略，就是冰箱密封条。
密封条如何快速清理呢？小厨教您小妙招：
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冰箱除霉小妙招
①将可乐和酒精以1：1的比例混合。
②用吸水性强的纸或纱布卷在勺子上，蘸上溶液。
③用勺子卡进密封条的缝隙里清理。
原理：可乐酸性，有轻微的腐蚀性；酒精除了消毒，还能清除脂溶性的霉菌毒素。
02油烟机——环氧丙醛等致癌物油烟机往往沉积大量的污垢，不仅会使排气不顺畅，吸烟能力越来越弱，而且酸败的油垢遇热后，还可能产生致癌物质，比如环氧丙醛等！
油烟机清理小妙招
①每天使用过后，可以用20g白酒、20g洗洁精，加入清水混合，喷在油烟机上，轻松擦除油垢。
②每3个月最好能做一次深度清洗，方便拆卸的油烟机，将过滤网拆下，放入加了苏打粉的沸水中浸泡15分钟；
不便拆洗的，可用蒸汽清洗法（煮一锅水，开着锅盖，打开油烟机，让高温水蒸气进入油烟机内部，不断循环软化油垢，再喷洒洗洁精，用抹布擦拭即可。）
03筷子——幽门螺杆菌幽门螺杆菌是导致胃癌的最重要危险因素，它已被世界卫生组织定为Ⅰ类致癌原。它的传播和吃密切相关，日常使用的筷子是家庭中幽门螺杆菌的重要传播途径。注意通过定期给餐具消毒、换新等方式来预防细菌的传播。
04菜板——*曲霉毒素长期清洁不当的菜板，尤其是木质菜板，容易滋生一级致癌物——*曲霉毒素。*曲霉毒素B1的毒性是砒霜的68倍，是氰化钾的10倍。
清洗案板小妙招
1、先用洗洁精清洗案板，注意一定要正面、四周和背面都清洗。
2、撒上一勺盐，用洗碗海绵蘸一点水后反复擦拭30秒，用冷水冲洗干净。
3、将白醋和水以1：2的比例调配好装入喷壶中，喷在案板表面。
4、之后不清洗，直接放在通风有阳光的地方自然风干。
除此之外，日常还有这些致癌物！
一类致癌物
食物类确定时间主要成分常见食物*曲霉毒素发霉的花生，自榨花生油等
亚硝酸胺类化合物中国式咸鱼苯并芘烤肉乙醇
酒槟榔素槟榔亚硝酸盐隔夜菜砷及无机砷化合物
雄*酒，含砷的饮用水
华支睾吸
未煮熟的螺类、鱼类
镉及镉化合物
被镉污染的水和食物，如“镉大米”马兜铃酸包含马兜铃酸的中药日常接触类确定时间主要成分主要来源甲醛新装修的家具、福尔马林二手烟吸入二手烟气体紫外线紫外线放射日光浴设备
氡
天然大理石煤的气化二氧化碳、二氧化硫等烟尘发现于烟囱清洁工的职业暴露皮革尘埃制造修理鞋子和靴子空气污染室外空气污染X辐射X光二类致癌物是指导致人类癌症的证据不明确的物质，简单说就是，有致癌的可能性但是也不一定致癌！
二类致癌物
确定时间成分主要来源丙烯酰胺薯条、薯片、油条等高温处理的食物
*樟素发霉的生姜*曲霉毒素M1常见于饲料被霉菌污染的牛所产的牛奶4-甲基咪唑常见于酱油、可乐沥青
暴露于氧化沥青及其在屋顶过程中的排放铅含铅汽油造成的城市铅污染少量芳烃族化合物汽油李时珍称它是血气双补之王！补诸虚，填精髓，平补气血而润!
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