浮生,有约
母亲的仪式感
作者：叶滴绿
早起才下楼，便看见母亲抱着一蓬尚带着露水的草木从田间回来——我知道，她又要煮“草头汤”了。每年的端午节，母亲总是会去田间寻找一些比如菖蒲根，艾草叶之类的药草回来煮汤。这汤煮好之后，可以洗脸洗脚洗澡，母亲说，端午用草头汤洗过，身上就不会长疥疮，也不怕蚊虫叮咬。我是不信的，但为了她的仪式感，我还是很乐意配合着用她煮的草头汤洗把脸。带着草木芬芳的汤水，闻起来有股葳蕤的气息，所以用来洗漱，并不是件难挨的事。我挺喜欢的。
多余的汤水，母亲会用来煮中午要吃的东西。粽子，咸鸭蛋，蒜头都可以放进草头汤里煮，煮出来之后，也有一股特殊的香味，吃起来很有端午的味道。我胃不好，凡是糯米做的食物都不敢多吃，但端午的粽子除外。端午的粽子，能消积化滞，清热除烦，多吃几个也是无妨的。当然这要归功于母亲。因为她包的粽子，糯米是用草木灰浸泡过的，粽叶是清热利尿的箬竹叶。中医说，草木灰能止血凉血，消积，清毒散火。
温州人叫“灰汤粽。”灰汤，是陈年的稻草用大火烧成灰，然后用热水蒸淋得到的汤水。用这个水包出来的粽子，煮熟之后有一种浓郁的植物清香。
我们家没有甜粽咸粽之争。母亲每年除了白粽之外，还会包好几种其他馅料的粽子：蜜枣，咸肉，豌豆……想吃甜的就剥加蜜枣的，想吃咸的就剥咸肉的。豌豆粽是她自己爱吃的，而我偏爱白粽。趁热剥开一个，米粒金*剔透，糯米香伴着草木香扑鼻，再蘸上绵白糖或蜂蜜或红糖，吃下去便是色香味的极致享受，幸福极了。
煮过的草头汤还有另外一种作用：驱虫。
端午是一年中最毒的一天，也是个带着邪性和魔性的节日。所以要祛秽，辟邪。
草头汤加雄*拿一束草蘸着，往屋子四面八方甩去便是祛秽的，还能防蛇虫鼠蚁。这我是知道的。白娘子就是喝了雄*酒才显出原形的。我极怕像蛇这样冰冷滑腻的长条形软体动物，所以小时候最愿意做的事情就是端午节让母亲用加了雄*的酒在我额头正中点上一点雄*痣，这样就蛇虫鼠蚁就不敢靠近我了。甚至喝一口雄*酒，我也是愿意的。后来，听说雄*酒是有毒的，母亲便不让我喝了，我还为此遗憾了许久。
至于辟邪，就要靠菖蒲了。取品相好的大菖蒲叶子，用红纸裁出剑柄的形状，一起贴插在大门上，就是上好的“菖蒲剑”，可驱小人驱邪祟。《西游记》里“魏征梦斩泾河龙王”的故事是这样说的：泾河龙王触犯天条，被玉帝判了死刑，魏征执行。龙王找唐太宗求救，请求行刑时想法拖住魏征。唐太宗拉魏征下棋，并把他的宝剑藏了起来。斩首时刻到了，魏征入梦，发现宝剑没在身边，随手拿起一束菖蒲斩下龙头。据说，这就是菖蒲剑因的由来。菖蒲易得，因此民间多用菖蒲剑来辟秽驱邪。龙头都斩得，驱小人斩邪祟自然不在话下了。
咸鸭蛋据说也是端午必不可缺的一“宝”。大概是因为端午吃粽子，不容易消化，而蛋*油有消积化食的作用，正好可以化解糯米带来的消化困难。
还有大蒜头。我每年都会被母亲逼着吃几瓣乃至一两个煮得熟透至软烂的大蒜头。母亲说，吃了端午的大蒜头，就不怕冷雨，不怕中暑。小时候我是深信不疑的，即使大蒜头的味道实在令人难以忍受，总还是要咽下去一个。大蒜头是端午节里唯一的恶梦。每年吃，我每年依旧中暑，可见母亲的说法是没有依据的。但母亲依然年年必煮大蒜头，也依然年年威逼利诱让我吃大蒜头——连说词都不愿意改：“吃了端午日的大蒜头，不怕冷雨淋，不怕太阳火。”我依然想方设法的躲避着不吃，虽然最后总难免要吃下几瓣。唉，大蒜能杀菌消毒，也不算白吃吧。
而薄饼是另一种必吃的端午美食。米粉加水调成糊，用平底锅摊出薄薄的一层皮，夹上炒好的鸡蛋末，瘦肉，绿豆芽和韭菜，再卷成条状，吃的时候直接抓就行了。
包粽子，煮草头汤，洒雄*水，插菖蒲剑，卷薄饼……这些“无用”的端午习俗，母亲每年都郑重其事的做着。
五毒月湿热困脾，但天地正气不容我们太过萎靡。
这，大概是母亲一种仪式感吧。
母亲说，“我不知道什么仪式感。我只知道道这是习俗，老祖宗传下的东西。”
其实母亲不止过端午。一年中每个传统节气，她都是要过的。清明要吃绵菜饼；七夕吃“巧食”，中秋吃月饼；冬至吃汤圆，廿四夜煮芋头，除夕点“照岁烛”等等。
我想，那些和母亲一样热爱着传统习俗的人，才是从骨子里懂得尘世欢愉的人吧。
版面编排：晓蕾
音乐与文字的亲密混搭
作者简介
叶滴绿：又名胭脂，情爱之间游走的女子，执笔写相思，红字。流淌在指尖的文字，如沾染在唇角的胭脂，暗香浮动......
往期精彩
梦回犹觉髻边香
叶滴绿
何处是故乡
彭家河
在郴州遇见他们
丁小炜
一匹不被解救的马
朱山坡
好书推荐
风
流
数
尽
是
吾
家
雅
俗
浮
生
皆
乐
事
柴
米
油
盐
酱
醋
茶
琴
棋
书
画
诗
酒
花
浮生八事
一个有烟火气的