端午记忆
文/令陆胤
那个清晨，我怀着愉悦的心情打开院门，迎接从门口进来的第一缕阳光和清风。就在门被打开的那一刻，几根碧绿的柳条从门楣上垂下来，给人一种欣喜。这是乡邻们端午赠送的一份特殊的礼物。门顶插柳是为了我们辟邪纳吉，安康如意。
端午是一个令人向往的节日，新鲜的麦香，可口的凉粉，香甜的粽子、甜醅子等，都是那些年平时难得的美味。尤其在过去贫穷的日子里，孩童对端午的向往远远胜过清明和中秋。端午节不仅有美味品尝，还可观赏旋鼓、武术表演等。白蛇传的故事未必每个老人在晚上都讲，雄黄药酒闹一场大多也是口头说论一番，毕竟那年月不比现在，想喝酒有的是，可是有条件的人一定会来上几杯。生活条件影响着人们的节日活动和希冀，对美好未来的向往却是恒久不变的。鉴于端午习俗的历史长远和深入人心，年武山县把“武山五月端习俗”列入县级非遗保护名录。
端午节，又称端阳节，与春节、清明节、中秋节成为四个最重要的农历节日，而端午节的文化内涵要比清明节、中秋节丰富得多，也更受重视，令人向往。
端午是农历五月初五，端是开始的意思，午是古代天干排序的第五位，五月又称午月，阳表示仲夏五月第一个顺阳的日子，于是人们把五月初五称之为端午、端阳。这一天，武山的传统习俗内容丰富多彩，虽然随着社会的发展，生活水平的提高，生活方式的改变，有些习俗日益淡出人们的视线，但是，那份庄严的仪式感、人们对美好生活的向往没有改变，尤其在一些农村保持着原始的风貌。而饮食文化的发展，也使那些原本经过人们亲自动手制作的食品，在城市化的影响下，变成了市场购买的产品。但是，在老年人的记忆里，端午既充满对幸福生活的期望，具有祭祀伍子胥、屈原的文化意义，还有白蛇传的文化影响，辟邪治病向往安康的美好愿景。
民以食为天。五月初五在武山过去属于青黄不接的时节，旧粮没有了，新麦尚未成熟，人们煮麦粒、甜醅子寄望丰年到来，日子变得甜甜蜜蜜。麦粒是缺粮户用来果腹的，煮甜醅是为了过节，而且一定是家家舂麦子自做的。甜醅煮好了邻里亲朋间还要相互赠送，分享一番。若哪一年川区的麦子熟得早，人们便烙“麦扇”——用新麦面烙有斜线方格网纹或其他图案的馍馍，手巧者还会烙出“手”形、扇形或其它形状的馍馍。麦扇上图案或样式在平日里大人们是不做的。或许这就是特殊的日子里，人们对那份特殊情结的特殊体现吧。“武山烙麦扇技艺”也被列入了县级非遗保护名录。至于以吃粽子、粽糕来怀念屈原，就是九州同俗了。吃凉粉在如今是稀松平常的事，可在上世纪八十年代中期以前农村人可不是想吃就能吃的，而端午这一天家家户户一定会自做一盆凉粉来享用的。喝雄黄酒就是个别家境好的人家的事，可其典故却深入人心，村里唱秧歌的人都会唱《白蛇传》，晚上几个好家凑到一起，半碗甜醅子、一曲《白蛇传》，算是既传唱了白云大仙凄美的爱情故事，又代替了喝雄黄酒的意思，反正这一活动相较于其它不是很兴盛。
饮食文化独具特色，祭祀文化各有千秋。武山的端午祭祀有主要有三个方面，一是祭祀伍子胥和屈原，伍子胥并未到过武山，但是他的忠勇刚烈很符合武山人的性情和文化价值追求，武山境内有很多“大王爷”庙敬奉伍子胥就是佐证。伍子胥被奉为“涛神”的称谓在武山民间鲜有人知，而“大王爷”却是妇孺皆知，这体现出武山人民对忠义之士、保家卫国者的敬重。端午祭祀屈原，南方赛龙舟，武山以家家户户吃粽子、粽糕来表达怀念之意。二是祭山神。是农业国，武山以农业为生存之本。在上世纪牲畜是耕种的重要生产工具，人们为了祈求六畜兴旺，祭祀山神以求保佑。因端午之后青草渐盛，家家牲畜开始放牧，为了祈愿牲畜在山上放牧时平平安安，不出意外，古人便留下了祭祀山神，表达美好愿景的习俗。特别是家养雌畜者还要到山神庙“扬幡”，祈求再添良驹，繁衍旺盛。三是鼓祭。武山在过去一直保持着一种传统，就是农历四月才开始响鼓，先由小孩子响起，直到中旬过半，大人们才开始旋鼓，至五月初三开始进入高潮，白天夜晚都旋。端午达到巅峰，相邻各村旋鼓队都要集中到附近一个大村去旋。集中旋鼓，可加强村际交往交流，参加民间组织的大型祭祀活动，年轻人也可一展风采，把本村的旋鼓文化、精神风貌、文明礼仪向外进行集体展示。在出村前或回来后，旋鼓队都要在各自村子的庙里旋鼓上香。晚上旋到十一时许，便收鼓回家，直到翌年再旋。
我家有一面鼓，比现在的两面鼓还大，顶部正中印一颗红五星，分产到户前一直挂在墙上，被烟熏得黑亮，只有扫房时才取下来。有一次，出于好奇我拿起鼓摇了一下九连铁环，敲了一下鼓面，顿时发出悦耳的声音。正在兴奋之际，父亲严厉呵斥，我赶紧放下。我对鼓的神秘感由此而生。年后，旋鼓逐渐走向复兴，我也慢慢知道了鼓的用场和讲究，明白了父亲当年呵斥的缘故。
武山的南北山区在五月初五晚上有“点高山”的习俗，如榆盘的四寺湾村，滩歌的代家沟、黑池殿等村，龙台的贾山村等很多村子一直延续着这一传统。“点高山”就是晚上在山顶开阔处点燃一堆柴火，人们围着火堆旋鼓，旋一会后还要在火堆上纵跳。“点高山”有传统的祭祀意义，而跳火堆则寄寓趋吉辟邪，祈愿吉祥平安。“点高山”的跳火堆与秧歌“卸将”时的跳火堆具有相同的意义，这也显露出旋鼓与秧歌具有一定的渊源，只是随着历史的发展，文化的演化，旋鼓的程式得到不断完善和发展，更多的用在节庆、祭祀、文艺演出等活动中，而端午旋鼓兼而有之。
趋吉纳祥几乎是每个传统节日共有的内涵，端午节来临，小孩儿带上红色为主的彩线“手宽儿”（武山方言，指手镯），胸前佩戴一个荷包，喜气又漂亮。红色喜庆寓意辟邪，荷包装香料，可驱蚊虫邪祟，兼有装饰和实用双重功能。采集新艾熏针、薄荷驱疾，制作蛤蟆墨锭以治病，都是端阳之日的功课。蛤蟆墨锭就是人们拿着写字用的墨锭，抓到蛤蟆，将墨锭从蛤蟆口中塞入。蛤蟆死了，它身上的毒液都浸到墨锭里，便成了蛤蟆墨锭。日后有人遭蚊虫叮咬，恶毒不散，即以蛤蟆墨锭涂擦，很快毒散肿消，恢复正常。端午之后，草盛虫长，各种疾病渐生，人们提前预防，驱疾纳吉，成为这一节日特有的活动。
青山隐隐，古韵悠悠，一堆柴火忽暗忽明，一群矫健的身影围着火堆回旋跳跃，围观的人们开始散去，一年的端午节进入尾声，美好新生活的画卷正向人们打开。
作者简介
令陆胤，甘肃武山人，武山县作协副主席，现供职于武山县文物局。有百余篇文史、文学作品发表在文物报、甘肃时报、兰州时报、天水日报、陇右周刊、《陇右文博》《文化遗产与保护》《甘肃史志》《渭河文化》等各类报刊杂志。曾任《武山旅游文化》《丝路明珠拉梢寺》副主编，参编《退桼堂诗词》等著作。
作者/来源：武山融媒
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