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TUhjnbcbe - 2024/10/1 17:04:00

明天就是农历五月初五,也就是我们传统节日“端午节”。端午节这一天,有很多的习俗,比如吃粽子,赛龙舟,系彩绳,插艾叶等。说起粽子,你们家端午粽子都包好了吗?各位小伙伴,你们都喜欢吃什么馅的粽子,欢迎在评论区留言分享哦!

端午吃粽子

端午节作为我们一个比较重要的传统节日,这一天的传统习俗有很多,比如吃粽子。这一习俗应该是南北方比较统一,这个是没有争议的。唯一的不同就是粽子馅,北方人吃甜粽,南方人吃咸粽,口味不一样,吃的也就不一样,蜜枣,豆沙,咸蛋黄,咸肉的,口味不一样,吃的也就不一样了。

不过端午节,除了吃粽子,还有一些习俗美食也要记得吃,老传统不能忘!

煮蛋

端午煮蛋

端午节除了吃粽子,还要煮蛋吃。把鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋清洗干净,然后放到煮粽子的锅里,煮熟之后焖上一晚上,第二天吃的时候,蛋里都会有一股的粽叶清香,特别的好吃。

另外,有一些地方的习俗是用艾草煮鸡蛋,然后把鸡蛋给小孩子吃,这样可以祛风辟邪,祈祷孩子一年不生病,健健康康。

煮大蒜

端午煮蒜

端午节前后自家种的大蒜已经收获,把大蒜清洗一下然后和鸡蛋一起放在锅里煮,煮熟的大蒜吃起来面面的,小时候不喜欢吃大蒜,大人也会用大蒜蘸白糖给我们吃。有的地方不煮蒜,但是会把蒜放在火炉里面烧,把烧熟的大蒜给孩子吃,可以祛毒,让孩子过夏时不拉肚子。

绿豆糕

端午绿豆糕

相传端午节吃绿豆糕是为了纪念伍子胥,伍子胥生前最爱吃绿豆糕,在他被夫差赐死扔进钱塘江之后,人们就准备他爱吃的绿豆糕来纪念他。端午节过后,天气炎热,人们就会感觉烦躁不安,而绿豆可以清热去火,人们就会准备一些绿豆糕,绿豆汤来来缓解一下。

“糕”同音“高”,在如果家里有中考高考的孩子,不妨准备一些绿豆糕,有“高中”之意,祝愿考生能考出好成绩。绿豆糕的做法也简单,把绿豆蒸熟,捣成泥,然后加糖和黄油或者食用油炒制,炒好之后用模具按压出来即可。

炸菜角

端午炸菜角

小时候,没有什么零食吃。在端午节这一天,大人就用面粉给我们炸菜角吃,民间有句俗语“端午吃菜饺,胜过过年吃饺子”。菜角就是用面擀皮,里面包上韭菜鸡蛋馅,做成三角形的盒子,然后放在锅里炸,也可以包糖,做成“糖三角”。炸出来的菜角,外皮酥脆,是小孩子的最爱。

黄酒

端午喝黄酒

在古代,五月被认为称为“毒月”,这个月需要用雄黄酒驱“五毒”。雄黄酒是用雄黄泡制的白酒或者黄酒,现代科学表明雄黄酒有一定的毒素,只能少量撒在墙角床底驱虫,不能饮用,所以我们还是喝黄酒来过端午。黄酒,可以祛风辟邪,适量饮用一些对于身体还是有好处的。

端午节来临,在吃粽子的时候记得也准备这几种美食,都是老传统不能忘!

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