年9月，联合国教科文组织正式审议并批准中国端午节列入世界非物质文化遗产，成为中国首个入选世界非物质文化遗产的节日。
可以说，这个中国人过了几千年的节日，随着中华文化走向全球，已经成为世界性的节日了，不仅仅是中国人，日本、韩国、东南亚等亚洲国家，美国、俄罗斯等西方国家，都在一起过这个又好吃、有好玩、还有文化底蕴的节日。
说到好吃的，就想到粽子，那么宋朝人是怎么过端午节的呢？他们吃粽子吗？吃什么馅儿的？
虽然我们没有时光机可以穿越到宋朝，但是也可以从宋朝人的文字记录中窥见一二。下面就让我们跟着古人的文章诗词看一看宋代的端午节吧。
一、《齐天乐（端午）》
疏疏数点黄梅雨。殊方又逢重五。角黍包金，菖蒲泛玉，风物依然荆楚。衫裁艾虎。更钗袅朱符，臂缠红缕。扑粉香绵，唤风绫扇小窗午。
沈湘人去已远，劝君休对酒，感时怀古。慢啭莺喉，轻敲象板，胜读离骚章句。荷香暗度。渐引入陶陶，醉乡深处。卧听江头，画船喧叠鼓。--《齐天乐（端午）》宋杨无咎
这首词写的便是宋代端午的风情，“角黍包金，菖蒲泛玉”，“衫裁艾虎”等，都是端午特有的风物。比如“艾虎”，就是宋代的一种风俗，将艾叶剪成老虎的形状，或者是在剪纸老虎上贴上艾叶，可以戴在头上，用于辟邪；“角黍”则是指的粽子，这个称呼从春秋以来就有了。
宋代是一个民风相对开放而富庶的朝代，人们的生活相对富足，到了节日更是要过的热闹又有韵味。
虽说这首词因着梅雨疏疏勾起了作者思乡的愁绪，字句间不是节日的欢乐为主，但是从上阙也很明显可以看出，宋代的端午节是很重要的节日，吃粽子插艾草等活动当时就有了，姑娘们也都精心打扮，街上小贩叫卖着端午的“节物”，也就是节日用品，好不热闹。
另外，在考古中发现的我国历史上最早的粽子实物就是在宋朝。
年江西德安的一座南宋古墓中，墓主人手中有一根桃枝，上面挂了两个粽子，这是我国发现最早的实物粽子。
二、《乙卯重五诗》
重五山村好，榴花忽已繁。粽包分两髻，艾束著危冠。
旧俗方储药，羸躯亦点丹。日斜吾事毕，一笑向杯盘。-《乙卯重五诗》宋陆游
比起杨无咎的《齐天乐》，这首诗应当更有天伦之乐，这首诗作于陆游71岁时，古稀之年的老人，在佳节自然是希望阖家团圆，畅享欢乐。诗中洋溢着陆游过节时放松欢乐的心情，也同样的提到了很多宋代端午的习俗。吃粽子，插艾草，制作药材，都是十分应景的过节法儿。
粽子在我国历史悠久，更是端午的象征，宋代的粽子从之前的图片就可以看出，和现在的样子差别不大了，不过古人都吃什么馅儿的粽子呢？古书中也有一些记载。
《岁时杂记》记载：“端午粽子名品甚多，形制不一，有角粽、锥粽、菱粽、筒粽、秤槌粽、又有九子粽。”；
“端午因古人筒米而以菰叶裹黏米，名曰角。黍相遗俗作粽，或夹之以枣、或以糖，近年又加松、栗、胡桃、姜、麝香之类。近代多烧艾灰淋汁煮之，其色如金。”
这几句非常详细的描写了古时粽子的形状和馅料，古人对于在粽子的形状上也花费了很多心思，锥形的，菱形的，桶状的乃至其他各种异形粽子，花样不比现代少。不过我们当代大受欢迎的肉粽子似乎在古时不太出现，做的都是枣子，坚果一类的馅料，偏甜口较多。
还有《中馈录》也有记载：“用糯米淘净，夹枣、栗、柿干、银杏、赤豆，以茭叶或箬芫裹之。一法以艾叶浸米裹，谓之艾香粽子。”
都说明古时候甜党应该是主流，各种果干，豆子都可以作为馅料，十分丰富。没有肉也可能和生活水平有关，即使是上个世纪末，很多普通家庭也不是说吃肉就每天吃肉的，更不要说古代了，普通的老百姓想每天吃到肉是几乎不可能的事情，因此肉粽子就十分奢侈了，可能也正因为此，一直没有人开发肉粽子这个咸党代表。不过肉粽子香而不腻，古人无缘吃到也算十分可惜了。
之前陆游的诗中还说到制药，那么为什么端午佳节偏偏要制药材呢？是陆游这个知识分子的特殊爱好吗？应当不算，因为五月天气刚刚热起来，古代的防疫和卫生水平和当今不能相比，因此五月份多发疾病，蚊虫也多，又被称为“恶月”，这个月里防疫防蚊虫是十分重要的，插艾草，喝雄黄酒以及佩戴五毒等我们当今仍旧熟悉的风俗，也有这样的寓意在里面。
《岁时广记》记载，“合泥做张天师，以艾为头，以蒜为拳，置于门户之上”。
就是古人端午驱除瘟神的一种方法，苏辙有一篇《学士院端午贴子二十七首皇太妃阁五首》中有一句“太医争献天师艾，瑞雾长萦尧母门。”，也是描写的这个景象，人们烧艾叶驱蚊虫，祈求无病无灾，平安顺遂。
《琐碎记》中记载：“多写白字，倒粘贴桩上四处，可以辟蝇子”，可见在没有蚊香的古代，古人为了驱虫也是煞费苦心。
三、《午阁帖子》
清晓会披香，朱丝续命长。
一丝增一岁，万丝献君王。-《午阁帖子》宋章得象
这首诗描写的又是宋代的一个习俗，这个习俗现在在一些少数民族仍然沿用，叫做“长命缕”，就是把五彩线变成绳，戴在小孩子的手臂上，寓意延长寿命，所谓“朱丝续命长”就是这个意思了，这是家长对于孩子美好的期待和祝福。
苏辙《学士院端午贴子二十七首皇太妃阁五首》中也有这样的记载：“辟兵已佩灵符小，续命仍萦彩缕长”。还有的做成老虎头戴在孩子头上，妇女则会佩戴桃叶，或者是骑马姿势的布偶小人，叫“健人”；还有放了雄黄的红布袋子，寓意美好，兼之驱虫。
五彩线编制的长命缕
因此，端午节人们除了纪念屈原，阖家团圆欢度佳节以外，五月初五因为气候原因也被人民寄托了远离瘟疫，无病无灾，长命百岁的期待。宋代人过的端午节精致而热闹，端午粽，长命缕，一壶雄黄酒，一束青艾草，一桌酒宴，一家人。若是有陆游这样的大诗人，还能留下一首名篇，无论是天伦之乐，还是思乡之情，都随着一年年的粽香与青艾，走进了一代代中华民族的骨血里。
最后祝大家端午安康！阖家平安！