雄黄酒对于大家来说应该不是特别陌生,它是酒的一个品种,有一些人就有喝雄黄酒的习惯,少量的喝一些雄黄酒也的确可以达到很好的保健养生作用,能够让身体体质变得更强,雄黄酒的一些传说以及正确的喝法,大家可以了解清楚,正确的喝雄黄酒才不会对身体健康造成危害。
《据《陈氏祖谱》记载,唐昭宣帝天佑元年,为了怀念屈原,当时皇帝封其为“昭灵侯”。而湖北省荆门市陈家湾的陈元梁,更是在端午节,根据当地气候情况,制作了两种雄黄酒来纪念他。一种是以雄黄石(主要成分是硫化砷,有毒)为原料制作的雄黄酒,称为矿物雄黄酒。此酒会在端午节当天,洒在庭院屋角,以驱邪辟虫;另一种是以杜仲雄花和黄精为原料制作的雄黄酒,称为草本雄黄酒。
(五月五产品图)
雄黄酒的传说
端午节的时候有喝雄黄酒的习惯,这个就是因为在屈原投江以后,家乡的人民为了不让屈原的遗体被蛟龙吃掉,就会把一些咸鸭蛋,粽子扔到江里面,也有一位老医生把一坛雄黄酒倒进江中,为了能够让鱼龙变晕,就是为了保护屈原,过一会以后蛟龙果然浮出水面,人们都把蛟龙拉扯上岸,把蛟龙杀死,用雄黄酒涂抹孩子的七窍,这样做就是为了避免孩子受到蛇虫伤害,这就是为什么端午节有喝雄黄酒的风俗。
端午节前后气温变得越来越热,所以蚊虫也变得很多,这个时候用雄黄酒就是为了能够解毒以及驱邪,在这个阶段身体容易生病,喝适量雄黄酒就可以让身体抵抗能力变得更强,能够祛除毒气,所以有端午节喝雄黄酒的风俗。
陈家湾处于鱼米之乡,容易受到五毒(蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)的威胁,通过毒性很强的矿物雄黄酒,洒在庭院,防止五毒等动物的入侵。而草本雄黄酒在古代的的作用是驱瘟辟邪。端午前后,正是雨季来临,春夏交替之际,人们毛孔渐开,从中医的角度看湿气、邪气往往在此时入侵。古时人们认为草本雄黄酒正好用于在这个时候进补,扶正祛邪,驱除身体里的邪气。
(端午习俗)
从现在医学角度来看,雄黄酒会对身体造成伤害,就算是把熊黄酒涂在孩子的身体以及头上的做法也是不好的,因为身体皮肤上面可能会有破损,涂的话就容易让皮肤出现红肿,还会有灼热的感觉,所以正确使用雄黄酒是很重要的事情。
雄黄酒什么时候喝
雄黄酒一般南方地区喝的比较多,现在很多人不管是什么季节,都可能会喝一些雄黄酒来强健身体,所以雄黄酒到底什么时候喝就应该根据自己的实际需求来决定,一般都是端午节的时候喝,平时如果身体出现了一些不舒服的问题,需要喝一些雄黄酒来调节,那么也是可以的。
雄黄酒怎么做
五月五雄黄酒,用杜仲雄花和黄精入黄酒,取杜仲雄花的“雄”和黄精的“黄”组成草本雄黄酒,完全的保留了传统的“陈氏草本雄黄酒”酿造工艺,旨在复苏这项有着上千年历史的酿酒技艺,入口蜜香浓郁,微有药香。
(精选原料)
上面就是有关雄黄酒的介绍,看完这些相信大家对雄黄酒有了更深层次的认识,大家在选择雄黄酒的时候要注意辨别。五月五雄黄酒这样符合国家食品安全规定的草本雄黄酒,非常适合送给亲友,自己留着喝不错。