明日端午佳节,记得吃“5黄”,老辈传下的“老讲究”别丢了
小伙伴们,明天就是五月初五,五月初五端午节,是我们中国传统民俗节日,每年的这天民间都会有很多的节日,像是,拜神祭祖,饮黄酒等等,为了文化意义上的纪念,为了投汨罗江的屈原,吃粽子与赛龙舟也是端午节的重要习俗,同时这天也是一年中“阳气”最盛之时,有着不少的讲究。
端午有个说法,叫做:“五月五,五黄三白过端午。”所谓的“5黄”就是5种带有“黄”字的食材,老传统过节有讲究,说是吃这“5黄”有驱邪避暑的效果,今天就给大家说一下这具体的都是那“5黄”,明日端午佳节,记得吃“5黄”,老辈传下的“老讲究”别丢了,寓意平安顺遂。
1.雄黄酒
在神话故事中,白娘子因为喝了雄黄酒,现出蛇身的原形,所以民间就认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解,端午时节喝雄黄酒,开业驱毒避邪,身体健康。
2.黄鳝
六月份的黄鳝有有“赛人参”之说,这时候的黄鳝肥嫩鲜美,营养丰富,是一种老少皆宜的滋补食材,端午时节可不能错过它。
3.黄鱼
黄鱼同样是6月份的时令食材,这个时候的黄鱼肉质肥嫩鲜美,自然的也被列入端午“5黄”食材之中了。
4.咸鸭蛋黄
咸蛋黄因有个“黄”字,所以它也在“五黄”之内,在包粽子的时候通常都会包个蛋黄在里面,寓意着健康平安。
5.黄瓜
夏天天热就要多吃一点瓜果蔬菜的,这黄瓜水分足,吃着爽脆,还有补水消暑的功效,在这天气炎热的时节必须要吃它。
明日端午佳节,记得吃“5黄”哦,根据地域的不用,每个地方的端午的传统习俗以及传统食物也会有所差异的,小伙伴们,你们当地都有什么习俗,发在评论区跟大家一起分享一下吧!