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TUhjnbcbe - 2023/9/23 20:27:00
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端午未至,粽香先到,现在各个地方市场上都可以见到粽子已经上市出售,没有几天就是我们的传统佳节端午节,在这一天,基本上家家户户都会吃粽子,有的地方还会举办划龙舟的比赛,端午节在吃上面可不只有粽子,粽子是大家普遍都知道的端午美食,大家可不要光知道端午吃粽子,在江浙地区,端午节还保留了吃“五*”的习俗,亲爱的朋友,您知道这“五*”是什么吗?为什么要吃“五*”呢?

这里“五*”指的就是:*酒,*鳝,*鱼,*瓜,咸蛋*。端午临中夏,农历五月初五端午节是一年中阳气最盛的时候,而中午又是一天中阳气最盛的时候。易经术中说道*色可以解毒、制煞,可增加自己的阳气、财气、精力。而*鱼、*鳝、*瓜等五*是端午的时令菜肴,营养丰富,因此在这一天,江浙一带的人们喜欢吃“五*”来抑制霉运、提升精力。下面给大家介绍一下这“五*”。

第一种雄*酒,雄*酒大家肯定都不陌生,看过白蛇传的都知道,雄*酒有去蛇蚁毒虫的功效,民间有认为端午佳节饮雄*酒可以驱邪解毒,抗菌、燥湿功效,故到了端午节这天,有人会喝雄*酒,不过雄*酒其实是不能喝的,还会有人家会以雄*为主,加入白芷、薰衣草等香料做成香袋,希望用来避邪和预防虫蛇伤害。

第二种*鳝,*鳝就是我们很多地方都叫它为长鱼,在我们苏北地区美食有长鱼面,长鱼肉嫩鲜美,而且营养丰富,尤其是端午时节的野生*鳝格外的体壮肥美,此时*鳝肉质细嫩,所以端午节有吃*鳝的风俗了。

第三种*瓜,*瓜能是五*之一大家肯定惊讶,这么普通的食材,而且经常食用,其实这是由于*瓜上市时间上正好与端午对上,正好也带个*字,也就自然成了端午的必吃之物。另外,*瓜有清热解毒、解渴生津之功效,端午以后天气更加炎热,多吃*瓜也是不错的选择。

第四种咸蛋,因为咸蛋*因有个“*”字,故也入于“五*”之内,端午吃咸蛋*,寓意着健康平安,所以端午节吃鸭蛋有辟邪祛暑的原因。在农村也会在端午节腌制鸭蛋、鹅蛋的,粽子也有咸蛋*口味的,腌制的咸蛋食用的时候可以看到流油的,那种喝粥食用最合适了。有没有爱吃的?

第五种*鱼,端午时节的大、小*鱼,量多质优,小*鱼是这一时节的主打海鲜,小*鱼本身营养丰富食用鲜美,在端午节当季食用大、小*鱼更是鲜嫩之极,这个时候爱吃小*鱼的可以购买一些品尝,所以理所当然地列入端午必食的“五*”。

端午节光知道吃粽子的,今天学到了没有,这“五*”大家记住了没有?端午佳节吃是一方面,传统节日休息回家记得多陪陪家人!你们那边端午节都有什么风俗呢?

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