中国人喜欢热闹，而且特别讲究人情，所以每逢佳节倍思亲，都要聚聚！无肉不成席，无酒不成宴，中国人的节日和聚会文化和酒有着很深的渊源。春节和清明祭祀少不了酒，端午要喝雄*酒，中秋赏花赏月一定要举杯，重阳更是少不了菊花酒。
日子过得真快，还有32天马上就要迎来春节。春节是中国传统的最重要节日，家人团聚，走亲访友，多少要喝点酒。喝酒是为了高兴，但如果喝到了假酒就伤身又伤心了。
有的人说，现在都什么年代了，哪有那么多的假酒，不要危言耸听制造焦虑！不可否认，现在有了相关部门的执法监督，明面上的假酒确实没那么多了，但不代表没有。
先说说一些假洋酒，尤其是喜欢逛酒吧和夜店的朋友，中枪率极高。在昏暗的灯光下、荷尔蒙激素高涨，除了酒精的冲动什么都不记得了，但第二天甚至好几天以后会头痛或者身体这儿那儿的不舒服。这可能就是喝了假酒中毒了！现在的一些假洋酒造假技术已经非常成熟，如XO、威士忌等，都是用“酒精+水+香精+焦糖色”勾调，不但能调出类似的香气，还有蜂蜜的口感，甚至还有很多人偏好的泥煤味。
再说说我们的白酒，曾经有三起震惊全国的假酒案。年的山西朔州假酒案导致27人丧命，医院，其中多人失明；年多家酒厂的塑化剂超标案至今仍心有余悸，据说男的喝多了不育，女的喝多了不孕；年1月份河南南阳假酒案，查获的假酒涉案金额达3亿元，涉及全国10省近20个地市，犯罪分子将海之蓝用6块钱一瓶的绵竹大曲灌装，茅台酒则多用茅台王子、湘泉等灌装。
总体归类来说，假酒有三种，一是工业酒精代替实用酒精，这种伤害最大；二是用食用酒精代替纯粮食酒，再加各种添加剂，冒充好酒，添加剂也是有各种危害的；三是用低端酒冒充茅台、五粮液等高端品牌酒，虽然消费者身体没什么影响，但是多掏了几十倍的钱，让人伤心啊！
所以说，酒是入口的食品，质量安全是一票否决制，万一喝到了假酒，小则拉肚子腹泻，医院抢救。所以对假酒多留点心没有错，预防为先。
那么怎么才能预防这些假酒了，我们以中高端的品牌白酒为例，可以从三个方面来对产品进行辨认：
1、白酒名称
一般白酒中带有“特供”、“专供”的词就是代表这款白酒是不符合法律规定，私藏可以，一般的品牌酒不会公开流通销售此类酒。年，国家规定，白酒包装上不准带上这类词语。
2、生产地址和联系方式
在买白酒是请注意一下生产地址，如果说生产地址不清楚或者说生产地址有很多个，那么基本上是假酒。因为异地灌装白酒是违法的。还有一条就是可以找到厂商联系电话，能够和厂家售后咨询产品的具体信息。
3、商品条码和国家标号
首先看看白酒有没有这串编号：“GB/T”，基本上白酒编号都会以这一串编号开头，它会显示明确的酿造工艺标准；而且每个商品都有唯一的条形码，现在手机扫码很方便，看看产品名称、容量之类的能否对的上。
除了产品辨识以外，要预防买到假酒，需要在营销渠道上多留心，一定要找靠谱的人和经销商，避免掉坑：
1、不符合常理的低价
记住买家没有卖家精。很多人都喜欢捡漏，明知道价格远远低于市场，却依旧抱着侥幸心理，结果最后上当。
2、托朋友在酒厂或者找人拿的
这种假货非常多，因为中间转了好几道，朋友也可能被骗了，朋友的朋友有可能就是假酒贩子，卖给熟人的朋友是他们常用的手法，低仿酒很多。
3、某宝拍卖，某鱼捡漏
水太深，一般人根本玩不转，如果真的有好酒也很难轮到你。
4、短视频和网站广告推送
这种都是一面之缘的流量生意，遇到假酒的机率非常高。
