白癜风患者能否服用复方斑蝥酊 http://baidianfeng.39.net/a_yqyy/180307/6086256.html最近朋友圈流行一则“端午节放假通知”感谢湖北文章，主要讲的是要感谢湖北，没有湖北，就没有屈原；没有屈原跳江就没有端午节，没有端午节就没有放假。呵呵，让我这个湖北人一下充满了自豪，虽然这更多是一种玩笑，但是端午节确实是为了纪念屈原的传统节日。史料记载，爱国诗人屈原听到秦军攻破楚国都城的消息后，悲愤交加，毅然写下绝笔作《怀沙》，抱石投入汨罗江，以身殉国。
端午节的习俗很多，除了赛龙舟就是吃粽子、咸鸭蛋、绿豆糕等，有些地方还有吃烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒的的习惯，这是因为端午节在纪念屈原的同时，还有避毒之说。据说传说中的五毒：蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子，也会在端午节来害人间，而这五种红色的菜象征这五毒的血，吃这菜就能将五毒妖怪吓跑。而对于吃咸鸭蛋而说，不仅是风俗也是养生，因为咸鸭蛋是养肾阴，它能够清虚火，凉的是你身体里的虚火。
今天给大家来一道主食吧，就是用到的其中的两样：苋菜、鸭蛋。苋菜有“长寿菜”之称，它可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力、清热除火,利尿通便等功效；而鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有益，并能预防贫血的功效。我们将两样食材结合在一起，来碗“苋菜咸蛋面”，它制作简单，不用五分钟就能完成，非常适合这端午时节。
原料：面条1只苋菜克咸鸭蛋1个蒜瓣1瓣油盐适量制作：1.准备好原材料；
2.咸鸭蛋冷水下锅，放入里面煮熟；
3.热锅凉油，爆香蒜蓉；
4.再放入苋菜进去翻炒；
5.苋菜微微炒软后加入适量的水；
6.再加入适量的盐调味；
7.烧锅开水，放入少许盐；
8.水开后下入面条，面条下入后快速的用筷子划散；
9.面条煮开后加入少许水继续煮；
10.煮到自己喜欢的程度八成熟时就捞出放入碗中；
11.倒入煮好的苋菜汤；
12.将煮好的咸鸭蛋去壳后对切成两半放入当中，吃时拌均匀即可。
小贴士：1.煮苋菜汤时先爆香蒜蓉，再放入苋菜翻炒，苋菜炒软后加入适量的水，煮上一分钟就可加盐调味了；2.煮面条加点盐，面条不粘不沾锅；面条千万不要煮到你想要的程度，那样在汤汁中泡上就会太软；只要煮到你想要的程度的八成熟即可。
