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2雄黄酒是什么喝雄黄酒的来历是什么 [复制链接]

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在我们平时的日常生活中,不知道大家是否会喝点小酒怡情?喝小酒的话不知道大家有没有听说过雄黄酒?我觉得雄黄酒是十分不错的,那么对于雄黄酒,不知道大家是否知道雄黄酒是什么?喝雄黄酒的来历是什么?雄黄酒怎么保存?

一、雄黄酒是什么

据《陈氏祖谱》记载,唐昭宣帝天佑元年,为了怀念屈原,当时皇帝封其为“昭灵侯”。而湖北省荆门市陈家湾的陈元梁,更是在端午节,根据当地气候情况,制作了两种雄黄酒来纪念他。一种是以雄黄石(主要成分是硫化砷,有毒)为原料制作的雄黄酒,称为矿物雄黄酒。此酒会在端午节当天,洒在庭院屋角,以驱邪辟虫;另一种是以杜仲雄花和黄精为原料制作的雄黄酒,称为草本雄黄酒。

(五月五产品图)

二、喝雄黄酒的来历是什么

据说屈原被扔进河里后,屈原故里的人们向河里扔了粽子和咸蛋,以防止食人鱼吃掉屈原的尸体,一位老医生把一瓶雄黄酒倒入河里,说它可以使食人鱼昏迷并保护屈原,过了一会儿,一条死的食人鱼真的漂浮在水面上。因此,人们将食人鱼拉上岸,去皮,然后将巨腱缠绕在孩子们的手腕和脖子上,并用雄黄酒擦拭七个孔,认为这可以保护孩子免受昆虫和蛇的伤害。据说这是端午节期间喝雄黄酒的起源,到目前为止,我国许多地方都有喝雄黄酒的习惯。

在古代,所有人都住平房,包括皇帝,也没有楼房。所以容易受到五毒(蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)的威胁,通过毒性很强的矿物雄黄酒,一方面洒在庭院,防止五毒等动物的入侵。二是小剂量地口服。在古代没有杀虫剂,人的身体里有了寄生虫怎么办,通过口服一点有毒性的矿物雄黄酒,把寄生虫杀死,当然自己的身体,主要是肠胃也会受到一些影响,因过量服用而去世的事情也时有发生。

而草本雄黄酒在古代的的作用是驱瘟辟邪。在古人眼里,农历五月是一个不太好的月份,《燕京岁时记》里写到:善正月,恶五月。正月里冰天雪地,各种害虫冬眠,空气和水中的各种有毒微生物大幅减少,传染病和瘟疫发病率都降至较低水平,所以称为善正月。恶五月是古人认为五月端午前后,正是雨季来临,春夏交替之际,阴阳的变化,带来温度、湿度等天气上的变动,这时人们毛孔渐开,从中医的角度讲是湿气、邪气入侵。在古代,人们认为草本雄黄酒正好用于在这个时候进补,扶正祛邪。从中医角度讲以驱除身体里的邪气,增强身体免疫力。

三、雄黄酒怎么保存

1.雄黄酒可以毫无问题地存储在冰箱中。如果将其存放在冰箱中,建议将雄黄酒的盖子用保鲜膜紧紧包裹,同时将盖子紧密盖紧,以免产生冰箱异味。

2.对于未开封的雄黄酒,没有必要将其存放在冰箱中,只需将其保存在阴凉处,避免阳光直射。

3.仅将其保存在冰箱的保鲜层中,不建议将其放在冷冻室中。

4.夏天冷藏后,可以用加入有特殊风味的雪碧等饮料饮用,建议冬天加温后再饮用,以使雄黄酒具有强烈的香气和柔和的口感。

在看过我讲的内容之后,不知道你们是不是已经对雄黄酒是什么、喝雄黄酒的来历是什么和雄黄酒怎么保存这些问题已经有了清晰的认识了呢?平时生活中可以适量喝一点五月五雄黄酒,但是不能喝多,保持在对人体健康有好处的尺度就可以了。

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