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端午将至看端阳故事图册中的历代端午风 [复制链接]

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一年一度,端午将至。农历五月初五端午节,又称端阳节、午日节、五月节等。“五月五日午,赠我一枝艾”“五色新丝缠角粽”“粽包分两髻,艾束著危冠”“彩线轻缠红玉臂,小符斜挂绿云鬟”……端午节总是充满着各种民俗趣味和地域特色。这一天必不可少的活动逐渐演变为:吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄*酒等。相传,吃粽子和赛龙舟,是为了纪念屈原;挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄*酒,据说是为了辟邪。

清代乾隆年间画家徐扬的《端阳故事图册》描绘的就是端午节期间的重要民俗活动,集中表现了历代各地的风俗习惯。《端阳故事图册》共八开,每开均以隶书题写画名,并以行书对画作加以注释。

徐扬《端阳故事图册》之《射粉团》

第一开名《射粉团》,题:“射粉团,唐宫中造粉团角黍饤盘中,以小弓射之,中者得食。”

粉团是类似麻团的一种点心,用糯米制成,外裹芝麻,置油中炸熟,起锅后香气四溢。射粉团游戏最初流行于唐代宫廷,后来盛行于民间。五代王仁裕在《开元天宝遗事·射团》中记载:“宫中每到端午节,造粉团、角黍,贮于金盘中。以小角造弓子,纤妙可爱。架箭射盘中粉团,中者得食。盖粉团滑腻而难射也。都中盛行此戏。”到了清代,还非常流行“射粽”游戏,乾隆皇帝曾有诗云“亲教宫娥群角黍,金盘射得许先尝。”

《射粉团》一图,徐扬用界画手法描绘了宫苑一角,在布局上达到了人、树、香几的三角平衡。

徐扬《端阳故事图册》之《赐枭羹》

第二开名《赐枭羹》,题:“汉令郡国贡枭为羹赐官,以恶鸟,故食之。”

枭羹,即用枭肉制作的羹汤。枭,俗称猫头鹰。在汉代时,它被视为是食母的不孝之鸟。汉代皇帝便命他的属国在朝贡时,尽量以枭作贡品,然后命人把它做成羹,赐给百官。汉武帝以后,端午赐百官枭羹,一是为了消除恶鸟,二是为了鼓励孝道,其目的是警示臣子不要像枭那样不忠不孝。唐、宋、辽时期,还沿袭着这一习俗。宋代苏轼、苏辙、周必大等人留下了关于枭羹的诸多诗句,如“外廷已拜枭羹赐,应助吾君去不仁”“固应慈孝移风俗,安用枭羹赐百官”“百官却拜枭羹赐,凶去方知舜有功”。到了明代,史书上关于“枭羹”的记载并不多了。

徐扬《端阳故事图册》之《採药草》

第三开名《採药草》,描绘的是药农带着童子进山采百草之景,题:“五日午时蓄採众药治病,最效验。”

宋代以来的宫廷文人,几乎每年都会写“端午帖子诗”,许多诗都会提及医、药。宋代苏轼有一首《端午帖子词》写道:“采秀撷群芳,争储百药良。太医初荐艾,庶草验蕃昌。”宋代陆游在《乙卯重五诗》中写到“旧俗方储药,羸躯亦点丹”,说的是端午节时,人们忙着储药、配药方,为的是这一年能平安无病。端午时节,天气燥热,蛇虫繁殖容易把人咬伤。而此时的草药茎叶正好成熟,药性也最好,所以流传下来了端午采药、买药的习俗。明清时,大城市的药铺还常在端午日施药,如雄*、芷术等。

徐扬《端阳故事图册》之《养鸲鹆》

第四开名《养鸲鹆》,题:“取鸲鹆儿毛羽新成者去舌尖,养之皆善语。”

鸲鹆,俗称“八哥”。它毛色纯黑,头及背部微微浮现绿色光泽,极善效鸣其他鸟类的声音。古人发现它有模仿人语的能力,于是将其捕来有意地调教驯化,而这个调教的最好时间据说就在每年的端午。

徐扬《端阳故事图册》之《悬艾人》

第五开名《悬艾人》,题:“荆楚风俗以艾为人悬门户上,以禳毒气。”

艾草是五月五日禳灾仪式所用的重要节物。端午节这天,人们争相采摘艾草,编织成人形,悬挂在自家门口,祈祷消除毒灾。到后来,艾不仅挂在门上,也戴到了人们的头上和身上。明清时期,女性还会在端午时节簪艾花,小孩子贴艾虎,这也成为端午节的一道风景。此外,用艾草禳端午之毒,历史悠久。将艾汁和粉制糕,称为艾糕,食用后可以祛毒。

徐扬《端阳故事图册》之《系采丝》

第六开名《系采丝》,描绘的是古人正在手臂上系五色采丝的画面,题:“系采丝,以五色丝系臂,谓之长命缕。”

《荆楚岁时记》中有记载“以五彩丝系臂,名曰辟兵,令人不病瘟。”五色丝是由红、绿、*、白、黑色粗丝线搓成的彩色线绳,又称“端午索”“长命缕”,五色代表五行,系在手臂、手腕、脚腕、脖子等处,能避兵灾、辟邪祛病,防止五毒近身,蕴含着人们对于生命的美好愿望。

徐扬《端阳故事图册》之《裹角黍》

第七开名《裹角黍》,题:“以菰叶裹粘米为角黍取阴阳包裹之义,以赞时也。”

角黍,就是粽子,它可以追溯到春秋时期,是用菰叶将黍米包成牛角状的食物,到元、明时期才用箬叶包裹。“四时花竞巧,九子粽争新”“水团粽子恰登门,白酒持来更满樽”,端午食粽的风俗,千百年来盛行不衰,已成了中华民族覆盖面最广的民间饮食习俗之一。

徐扬《端阳故事图册》之《观競渡》

第八开名《观競渡》,题:“观競渡,聚众临流称为龙舟胜会。”

龙舟竞渡是端午节最重要的特色民俗活动。早期龙舟竞赛包含着原始信仰、祈求丰年、驱邪逐疫的含义,是南方崇拜龙图腾的部族进行的图腾祭祀。两晋以后,龙船竞渡成为端午风俗。唐代,竞渡活动主要集中在南方地区。随着祭祀观念的逐渐淡化,龙船竞渡氛围更多的是欢欣与热烈。

陆游《归州重五》中有诗云“斗舸红旗满急湍”,描写的就是汨罗江畔端午节举行的隆重而热闹的龙舟竞渡盛况。此外,像元代吴廷晖的《龙舟夺标图》、王振鹏的《龙舟竞渡图》,清代《雍正十二月行乐图·五月竞舟》展现都是端午节期间,龙舟竞渡,锣鼓喧天,场面十分热闹。

元代王振鹏《龙舟竞渡图》局部

徐扬的《端阳故事图册》构图严谨精妙,人物造型秀逸生动,线条遒劲流畅,色彩明丽典雅,显示出作者较强的写实功底和乾隆朝宫廷绘画工整清丽的笔墨特点。

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