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民俗节气励开刚端午节的传说与风俗 [复制链接]

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在我国,端午节是一个重要的节日,民间过端午节的风俗很多,每个地方都有其不同的风俗民情。记得上小学时候,每当端午节,头一天,奶奶和母亲就开会张罗着裹粽子,先把箬壳(毛竹壳)在水里浸泡,淘洗好糯米,一般放上碱水,有条件的放些赤豆之类。

傍晚时分开始包粽子,然后在大灶上煮,等到第二天早上就可以吃香喷喷的粽子了。

宁波童谣:“五月白糖揾粽子”、“粽子四只角,白糖一笃,刮哒咽落”。那时候,想吃粽子就得等到端午节时候,平时很少包粽子、吃粽子,不像现在一年四季超市里都有得粽子买,自然也少了一份对吃粽子的念想。

端午早上,母亲就会给我们挂上香袋、脑壳上涂上雄*、口袋上塞一把炒倭豆,中午时分,我姐夫就会挑“端午节羹”到我家,有粽子、蹄膀、大*鱼、大白鹅、瓶头酒等,宁波人讲“立夏吃丈姆、端午吃女婿”这一天,家家户户会做一桌好菜。

有关端午节的来历和传说有许多个版本,端午古称重五,这与九九重阳节的意思是一样的,因此又称“端五”、“端阳”,与“春节”、“中秋”称为我国传统的三大节日之一。“端午”的叫法与二种说法,第一种说法是,每月有三个五,头一个五日就是“端五”,农历的正月开始为寅月,按地支“子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥”顺序推算,第五个月正好是“午月”,古人常把“五日”写成“午日”,因此,“端五”也写成了“端午”。还有有一种说法是,唐代唐玄宗是八月五日生,为避“五”字讳,由当时的宰相宋璟提议,将“端五”改为“端午”。

端午节最为人们所知晓的事迹是为了纪念二千多年前,我国伟大诗人屈原投江之死一说。屈原是战国时代的楚国人,22岁就已官居左徒、三闾大夫,辅佐楚怀王。楚怀王也很器重他,但他却遭到贵族子兰和奸臣靳尚等人的进谗。楚怀王没有接受屈原关于联齐抗秦的主张,被说客张仪骗到秦国软禁了起来,逼他割地献城。因忧虑成疾,不久便死于秦国。消息传到楚国,屈原悲愤欲绝,上书请求顷襄王选将练兵,为怀王报仇。但顷襄王宠信奸侫,不思振复,将屈原削职放逐江南,三年不复相见。秦国一看时机成熟,出兵攻下了楚国的郢都。屈原救国的愿望也彻底破灭,在极度忧愤悲恸的心境下,屈原在农历五月五日纵身投入波涛汹涌的汨罗江。楚国的民众因舍不得这位贤臣的死去,大家闻讯,纷纷划船去追他,追到洞庭湖上,已不见踪影。这也是端午赛龙舟的来源,以后,每年五月初五那天,人们把米撒入江中以祭祀屈原。为了不让那些米食被鱼类吃除,人们又用棟叶、芦叶和五彩丝包裹粽子,再抛入江中,沿袭下来便演变成了端午节吃粽子的风俗。

端午节赛龙舟已经成为全国各地的风俗,包括朝鲜、日本、马来西亚等国的侨民,每到端午节也会举行规模盛大的龙舟赛活动。绝大多数的人都认为,它起源于人民对伟大诗人屈原的怀念,但也有十几种的传说与赛龙舟有关。其中说法最多的一种是为了纪念吴国大夫伍子胥的,这在史书上也有记载。后来传入民间又添加了许多传奇色彩,说伍子胥死后,天帝怜他竭尽忠心却遭冤死,便封他为钱塘江的潮神,每年钱塘江潮汹涌澎湃就是伍子胥的英灵在作不平的怒吼,江浙一带的人民在每年五月初五伍子胥尸首投入江中的日子,都要划龙船迎接潮神。东汉时代有个孝女曹娥,他父亲就是的曹娥江上划龙舟迎潮神时淹死的。曹娥哭了七天七夜,跳入江中寻求父亲的尸首,终于背着父亲的尸体浮了起来,当地人为她立了个庙,称曹娥庙,这条江也称曹娥江。

端午节除了吃粽子、赛龙舟,民间还有饮*雄酒、带香包、悬艾草、挂菖蒲等习俗。

小时候听得最多的就是《白蛇传》里面白娘子喝了雄*酒显原形,吓死许仙,盗仙草的故事。端午喝雄*酒、洒雄*水、在小孩子额头了用雄*写上“王”字是很普遍的事情,早些年在宁波也较为流行。另外,阿拉宁波有许多地方端午节的菜桌上讲究“五*六白”“五*”即:*豆芽、*鱼、*鳝、*瓜、雄*酒(也有放*蛤、*梅的)人们认为端午食“五*”可以消病强身。“六白”则是:豆腐、茭白、小白菜、白条肉、白斩鸡、白条鱼。其寓意是吃了“五*六白”就能辟邪解毒。

现在一到端午节,菜场旁边就有艾草、菖蒲头买,人们把菖蒲挂在门头,除了风俗和与明朝开国皇帝朱元璋的传说有关外,民间悬艾草、挂菖蒲主要也是为了消毒杀菌,驱除虫害、清洁空气之用。带香包大概也是对诗人屈原的凭吊的追念,人们带着形式各样、缝制精致又图案秀丽、雅俗共赏的香包,散发出来了是一种浓郁的乡土气息。端午节有的地方还在庭堂上悬挂钟馗的画像,传说钟馗惯于啖食一切恶*,挂此以驱邪恶。

早年间,在宁波每到端午节,毛脚女婿就会到丈姆娘家“挑端午节羹”,这也算是得到女方的初步认同,上女方家的一种仪式,当年我也经历过。端午一大早,做母亲的都会准备好“挑节羹”的礼物:粽子、蜂糕、蹄胖、两瓶白酒、2条大*鱼(那时大*鱼都是野生的,还便宜。北方沿海一带人则用鲅鱼也就是马鲛鱼)、1只大白鹅,这几样是必需品,白鹅越大越好,一路叫着过去,越叫越发,所谓“呆大女婿上门,戆戆鹅叫财”。

宁波“挑端午节羹”一般顶起码要有“四样”,条件好的加上果品蜜饯共有“八样”。女方也要回点东西给男方家,除了男方送来的东西外,给男朋友回服装之类的比较多。到了九十年代后期,“挑节羹”的味道就有点变了,慢慢形成了一种“攀比风”,比谁送了东西多、回的东西好。如今,毛脚女婿“挑节羹”的习俗已悄然改变。

端午节赛龙舟、吃粽子、佩戴香包、喝白酒等风俗,除了怀旧外,更多的是人们那份观赏玩味和渴望幸福吉祥如意的民俗愿望,是浓浓的乡情,也是恋情!

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