今天端午节，要记得吃“5黄”，老传统可别丢，寓意端午安康顺利
每个法定节日的到来，开心除了能放假之外，还有一个就是过习俗的心情！端午节是我们国家比较注重的一个节日，端午就有着很长时间的历史，端午节除了吃粽子以外，大家还会买一些五彩绳和灯笼挂在家中，让节日的氛围变得更加浓郁。甚至还会有一些人在前一天的晚上就去踏青，还会有赛龙舟等等的活动。走在路上都能够深深地感觉到节日的气息，把端午节设在5月初五这一天也是很有讲究的，因为这一天是阳气最重的时候。
从小妈妈就告诉我，在端午佳节这一天要吃五黄，顾名思义就是五种黄色的食物，能够寓意着端午，安康顺利。不知道大家知不知道这五样食物都是什么呢？今天就将它们介绍给大家，这可是属于老传统，千万别丢掉了！
大家都知道，端午节前后也是一年当中最热的一段时间，属于是苦夏。天气一旦热了，就会有毒虫蛇蚁横行，一些病疫非常旺盛的说法，老一辈的人为了能够驱邪，所以就会在端午节的时候喝雄黄酒，还能够象征着百毒不侵。虽然在端午节的这一天要喝雄黄酒，但是也不要太多，只要寓意到了就可以，也可以用普通的黄酒来进行代替，可以涂抹在小孩的额头上，寓意着健康。雄黄酒里面的二硫化砷在加热以后是会产生砒霜这种毒素的，所以说要少喝一点。
每年端午节前后的这一段时间，都是黄鳝最肥美的时候。黄鳝含有非常丰富的维生素A，蛋白质，DHA以及卵磷脂等多种的营养，它吃起来的口感是鲜嫩嫩滑的，也是在淡水产类型的食物当中最受到人们欢迎的，无论男女老少都可以将它当作滋补的食材去吃。
如果是喜欢咸粽子的话，大家就不需要特意地吃咸鸭蛋黄了，大部分的咸粽子都是蛋黄肉粽，里面就会包括咸鸭蛋黄。咸蛋黄的味道是很独特的，吃起来能够感觉到很细腻，它本身就带有咸咸的味道，所以可以直接吃也可以做个咸鸭蛋羹吃，近几年关于咸蛋黄的小吃和甜品也变得越来越多了，相信大家很方便都可以吃到，端午佳节也不要忘记了吃咸鸭蛋黄哦。
端午节是让家人团聚的日子，家家户户是肯定会有家宴的。在聚餐上来一道黄鱼能够让端午节氛围更浓郁。我国的国土面积庞大，所以有些传统和民间小故事也不太一样，有些地区认为吃黄鱼是为了提醒人们不要忘记耕作，还有部分的人认为是用来纪念吴王的。其实不论是为了什么，在端午节前后吃些黄鱼都很不错，爱吃鱼的人可以说是非常满足了！因为这个时候正是黄鱼产卵最好的时候，它的肉质也会变得非常鲜嫩。
黄瓜是最为特殊的一个，因为黄瓜虽然名字当中带有“黄”，但它本身是绿色的。端午节吃黄瓜可能没有什么特殊的传统，而是因为它属于夏季最当季的食物。炎热的夏天我们身体当中的水分大量流水了以后，可以吃黄瓜来补水，还能够更多地摄入维生素，让身体能量更足。价格也十分便宜，在家宴中来一个凉拌黄瓜当作开胃前菜和下酒菜也都是很不错的呦。
上面的这五种食物就是端午节要吃“五黄”的老传统，有很多的人不知道。今天了解了以后就快点学习起来吧，老传统可千万别忘记别丢掉！不仅仅可以顺应了时节的变化，而且还可以让我们讨到一个好的寓意。帮助我们全家都健健康康，寓意了端午的安康和顺利！不知道你们家乡对于端午的习俗都有些什么呢？在这里，也祝大家端午安康！
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