北京白癜风治疗效果好的医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他任何原料，经调制、成型、熟制等工序制成的美味可口的食品。
并且常常在糕点的表面或内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等以用来装点或增加口感。
糕点在我国已经有很多年的历史了，以前只有富贵人家或者是皇宫贵族才能吃到很昂贵的糕点。
但是现在经济发展水平越来越快，人们生活水平越来越高，糕点早已进入寻常百姓家，不管是茶余饭后、还是休闲时刻，都会来上一块，而且在各大小吃街都会见到形式各色的香喷喷的中式糕点。
在我国几千年的历史文化中，传承下来的经典中式糕点有哪些呢？中国传统的4种糕点，高颜值经典，轻咬一口齿唇留香，你吃过几种？
一、蜜三刀
蜜三刀起源于江苏徐州，是江苏省苏北、山东等地特色传统风味小吃之一。
它具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。蜜制小吃品种很多。蜜是饴糖，是由大麦等粮食经发酵糖化而成，又被称为“蜜食”。
蜜三刀名字的来历也很有趣，相传北宋年间，苏东坡在徐州任知州时，与张山人在放鹤亭上饮酒赋诗，苏东坡抽出一把新得的宝刀，在饮鹤泉井栏旁的青石上试刀，连砍三刀，在大青石上留下了三道深深的刀痕。
正在这时，侍从送来茶食糕点，有一种新做的蜜制糕点十分可口，只是尚无名称，众友人请苏东坡为点心起名，他见糕点表面亦有三道浮切的刀痕，随口答：“蜜三刀是也。”
七重工序加工，色泽如蜜，油亮剔透，入口香甜软糯，回味儿甜而不腻，不沾手，不粘牙，营养丰富，老少皆宜。
二、绿豆糕
相传中国古代先民，为寻求平安健康，端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。
按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感；南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻。
绿豆糕主要原料是煮熟的绿豆粉、蒸熟的山芋粉、植物油、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、黑枣肉、桂花糖等。
有清热解毒，祛暑止渴的功效。形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙，无论男女老少都很适合吃。
三、桂花糕
桂花糕是已有多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，中国特色传统小吃。历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样。
造型完整，厚薄均匀。色泽黄白分明，无斑点，无杂质。组织滋润松软，细腻化渣，不翻粗，无糖子。口味香甜可口，具有浓郁的桂花清香。并且具有生津润肺化痰止咳功效。
米糕色泽雪白，香甜软润，细腻柔软，表面平滑整齐，棱角规则，整整齐齐地摆在盘子里，精致美观又不失大气。
四、蛋黄酥
蛋黄酥是由小麦、黄油、蛋黄等做成的传统中式糕点。近年来随着用料的不断升级，蛋黄酥逐渐成为一款网红产品。
蛋黄酥的味道香醇，口感极佳，外皮金黄酥酥香香，馅料饱满香甜不腻，营养价值也比较丰富。
里面海鸭蛋不腻还不噎，而且海鸭蛋比普通鸭蛋营养丰富，不管老人还是孩子都非常喜欢。
吃在嘴里软糯Q弹，新鲜清晨起来，准备一杯热牛奶或是水果燕麦，再加2个蛋黄酥，这绝对是家人最喜欢的早餐。
