6端午喝雄黄酒是黄酒吗雄黄酒是什么做的 [复制链接]

导读：从雄黄酒的制作方法来说，首先是将雄黄研磨成粉末，然后加入到黄酒中，但由于雄黄本身是具有一定的毒性，饮用不当很容易造成身体伤害，但端午喝雄黄酒是黄酒吗？下面我们就一起来了解看看雄黄酒是什么做的。

端午喝雄黄酒是黄酒吗雄黄酒是什么做的

据《陈氏祖谱》记载，唐昭宣帝天佑元年，为了怀念屈原，当时皇帝封其为“昭灵侯”。而湖北省荆门市陈家湾的陈元梁，更是在端午节，根据当地气候情况，制作了两种雄黄酒来纪念他。一种是以雄黄石(主要成分是硫化砷，有毒)为原料制作的雄黄酒，称为矿物雄黄酒。此酒会在端午节当天，洒在庭院屋角，以驱邪辟虫；另一种是以杜仲雄花和黄精为原料制作的雄黄酒，称为草本雄黄酒。

为了防时疫古人每年端午都会要喝雄黄酒，而且据说端午节喝过雄黄酒之后一整年毒虫都不敢近身。

端午节喝雄黄酒传说

传说屈原投江之后，屈原家乡的人们为了不让蛟龙吃掉屈原的遗体，纷纷把粽子、咸蛋抛入江中。一位老医生拿来一坛雄黄酒倒入江中，说是可以药晕蛟龙，保护屈原。一会儿，水面果真浮起一条蛟龙。于是，人们把这条蛟龙扯上岸，抽其筋，剥其皮，之后又把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上，再用雄黄酒抹七窍，以为这样便可以使孩子们免受虫蛇伤害。据说这就是端午节饮雄黄酒的来历。至今，我国不少地方都有喝雄黄酒的习惯。

端午节喝雄黄酒好吗

矿物雄黄酒有一定毒副作用，建议少量饮用。其主要成分是雄黄和黄酒，雄黄的主要构成是硫化砷，砷剧毒，可以提炼出砒霜，所以，雄黄本身是具有一定的毒性，饮用不当很容易引起身体伤害，所以，现在不推崇饮雄黄酒了。从科学的角度，雄黄酒需要谨慎对待，而黄酒则有益于人体健康。黄酒其实是种米酒，与白酒不同的是，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。

黄酒中含大量蛋白质、B族维生素、钙、磷、硒等，以及一定量的糖、有机酸和氨基酸。中医上，黄酒可以做药用，生饮对心跳过快、厌食、烦躁等有疗效;热饮可以缓解血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木。黄酒热着喝是有利身体健康的，烫过之后更会挥发掉一些酒里的有害物质。

草本雄黄酒配料中的杜仲雄花和黄精，属于药食同源的植物，既是中药材，又是食品，可以作为安全的原料加入黄酒中，草本雄黄酒符合国家食品安全规定。草本雄黄酒入口蜜香浓郁，微有药香。含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮用草本雄黄酒被认为是古代提高人民身体免疫力的重要方法！

(五月五产品图）

端午节的其他习俗

1、吃粽子

全国人民都有一个共同的习俗，就是要在端午节吃粽子，这个习俗也有几百年的历史了，已经成为中国传统文化的一部分。古代粽子又叫角黍、筒粽。角黍是因粽子的形状有棱有角，内包有糯米而得名;筒粽是因最初的粽子用竹筒贮米烧煮而成。

2、赛龙舟

赛龙舟，是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。

3、悬艾叶菖蒲

民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。

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4、躲端午

时端午节习俗，指接新嫁或已嫁之女回家度节。简称“躲午”，亦称“躲端五”。俗以五月、五月五日为恶月、恶日，诸事多需避忌，因有接女归家躲端午之俗。此俗宋代似已形成，陆游《丰岁》诗有“羊腔酒担争迎妇，遣鼓龙船共赛神”之句。《嘉靖隆庆志》亦记云：“已嫁之女召还过节”。又，《滦州志》：“女之新嫁者，于是月俱迎以归，谓之‘躲端午’”。

5、戴百岁索

端午节扬州的孩子们穿戴上虎衫、虎兜、虎鞋，背着布老虎，鞋底还绣有“五毒”踩在脚下，脸上涂着雄黄酒，额上有大人蘸雄黄、朱砂写的一个

虽然现代环境条件变好，没有那么容易遭受虫害的侵扰，但是为了求安求吉，雄黄酒这样的习俗都被传承下来。五月五雄黄酒融历史和保健于一体，将“草本雄黄酒”重新发扬光大，不但可以让更多人了解中国端午节这一古老文化节日的魅力，了解更多传统文化风俗习惯，同时也对于发展中国的传统酒文化和中医药事业有着积极的作用。