吃爻重五粽破碎远远送吃爻雄黄酒端午毒蛇远远
游
重五吃大蒜，读书做高官。
吃爻重五卵，做个生员卵。
重五吃麦麦，字眼学起快。
重五草头汤，疤瘰洗精光。
吃爻雄黄酒，毒蛇远远游。
吃爻重五粽，破碎远远送。
编者按
端午，温州俗称重五。这是旧时温州民间流行的一首童谣《重五谣》。歌中的“破碎”指破衣，“生员卵”，指秀才功名。
明代，温州的端午活动已十分丰富。明代温州人姜准所著《岐海琐谈》载：“端午悬蒲艾于门，造角黍，黑饭以馈遗亲戚者。以雄黄、菖蒲泛酒饮之，仍用以抹小儿诸窍。复以色丝为索，名长命缕，系其臂足，煎百草为汤，老幼毕浴。社庙备龙舟竞渡，几至旬。”简要记录了当时的端午民俗活动，计有：龙舟竞渡、划台阁、吃重午粽、吃锡饼、悬蒲挂艾、饮雄黄菖蒲酒、煮草头汤、焚烟驱虫、撞卵、吃午时茶、做香袋、系长命线、送节等，项目繁多，风俗独特。
随着时间逝去，很多传统风俗都将佚失，而作为人类集体的童年记忆，传统风俗却依然会温暖当下，影响未来，并成为族群凝聚的内在纽带。这也是民俗文化研究与传播的意义所在。
本文作者的端午记忆，正来自于她的童年。
生活的节奏越来越快，人们的步履越来越急，随之而来，传统节日里那些仪式感也越来越淡化。比如端午节，居住在高楼里的我们，简单到一颗鸡蛋一个粽子便打发了事。不用包粽子，不用腌咸蛋，没有草头汤洗脸、艾草熏香，没有菖蒲悬门为剑，也没有雄黄酒的薄醉微醺。最热闹，也不过是家人聚在一起吃一顿大餐，往往还是在酒店里。
可我记忆中的端午节分明不是这样清冷随意的。
在农村，对于操持过节的家庭妇女，或是为生计奔波的小老百姓来说，屈大夫太过遥远而高大上，也许他们只知道端午是个节日，把节日过得热闹，就代表着日子的红火。
俗话说，无粽不端午。过端午节，包粽子是首要大事，一般在节前几天进行，其隆重程度，等同于过年捣年糕和杀猪。尤其是孩子们，更为兴奋期待。
一年四大节，端午居其一。可见，这是个重要的节日。这时候，瓜果蔬菜逐渐成熟，水稻和番薯已经种下，一年的好光景有期可待。日子一旦有了奔头，自然就有了过节的好心情。再则，此时离春节已远，过年尚早，对于物资匮乏的八十年代农村，端午节的粽子，简直就是寡淡味蕾和干扁肠胃最好的救赎。所以，家家户户都很重视端午节。
母亲会在包粽子的前一天，把箬叶泡好洗净，把棕榈叶、稻草灰、糯米准备好。第二天起大早，摆开大木盆，倒入糯米，加入馅料，再把绑粽子的棕榈叶垂挂在天花板下，便可大显身手了。包粽子的时候，一般会叫上左邻右舍帮忙，或是几户人家合在一起包。人多气氛好，一天时间，很快就在女人们手指翻飞间，谈笑着过去。
母亲包的粽子紧实漂亮，我特别喜欢她包的“长脚粽”，有一个尖尖的角，特别长，形状像现在的冰淇淋。“长脚粽”的味道和其他粽子其实是一样的，我因喜欢它独特的形状，便觉得味道也特别好。每次粽子包到最后，母亲总会包几个“长脚粽”给我。
长脚粽图片来源于网络
这边粽子尚在包着，那边锅里的水已经烧开，边烧边煮，等所有粽子包完，一大锅粽子也就滚烫出炉了。热烫的粽子尚不能入口，但空气中飘浮的香味，已足以令人垂涎三尺。那样的味道，现在的孩子是无法想象的。
端午节前一天，母亲挖来菖蒲，割来艾草、黄金柴，放在露天，等候夜里露水降临。她坚信，只有经过端午这一天凌晨露水的自然润泽，这些草木才具有消灾祛病的功效。她说，这是上辈传下来的方法，不可随便。我常笑她愚昧迷信。但细一想，这何尝不是一种精致的生活仪式感，对自然万物生灵的敬畏？
万事俱备，端午节终于隆重登场了。
一大早，父亲把象征着宝剑的菖蒲，系上红线，虔诚地挂上门框，再将艾草点燃，熏遍屋子里里外外每一个角落，最后把雄黄撒在房子四周及院子里。菖蒲辟邪，艾草驱蚊蝇净化空气，雄黄避蛇虫。三者或实或虚，如同护身符，牢牢地把守着老百姓的生活之门，心便安了不少。母亲用沾了露水的“草头”来煮蛋，煮出来的蛋黄灿灿的，便和平常有了不一样的感觉，似乎连蛋都染上了节日的色彩，变得神圣起来。煮了蛋后的“草头汤”，呈暗绿色，如一锅稀薄的中药，飘散着浓浓的青草气息。母亲一定要用这锅“草头汤”来给我们全家人洗脸，说洗了不会得皮肤病。而我总是极其讨厌抗拒，害怕自己一洗，脸蛋也会如鸡蛋壳般变黄，但每次都在母亲的强迫下不得不洗。
温州民俗画王绍基
一切仪式过后，一家人高高兴兴坐在一起吃粽子和鸡蛋，那天的早餐便觉得特别美味可口。到中午或是晚上，炒上几个小菜，大人们还会喝上几口雄黄酒。如此，端午节才算过得完整。
现在店里卖的粽子，种类繁多，有甜有咸，肉粽、蛋黄粽、豆沙粽、蜜枣粽等等，估计两只手都数不过来。但记得小时候那会儿，我家就只包过红枣和豌豆这两种馅的粽子。我不爱吃豌豆粽，只喜欢红枣粽。稻草灰淋出来的粽子，呈微微的金黄色，香喷喷的，用筷子戳着，醮着白糖或红糖，一小口一小口地吃，无比享受。吃的时候，会有一种隐隐的期盼，这个粽子里面会有几个红枣呢？两个还是三个？母亲一般只在里面放两个小红枣，如果哪天吃到有三个，那简直是欢天喜地的事。有时候，红枣放偏了，恰恰在吃到最后的那个角上，那可真是难过失落，是不是这个粽子没有放红枣呢？感觉连粽子的味道都寡淡了不少。到最后一口咬到红枣的时候，又欢呼雀跃起来。
对于小孩子们来说，满足口欲之后，玩是顶顶重要的事。端午那天，以及过后的若干天，上学时，大家脖子上一定都挂着花花绿绿的蛋袋，蛋袋里装上一枚鸭蛋（鸭蛋似乎比鸡蛋坚固耐撞），跑起来一甩一甩，威武神气。别小瞧端午节的这枚鸭蛋，它是有魔力的，如同士兵手中有了武器，小屁孩们手上有了装备，腰杆也直了，连走路都变得昂首挺胸起来。
有了武器，就必须上战场，人类似乎一直是好斗的，这一点连孩子也不例外。对手选定，战场摆开。在拉拉队的助威声中，俩孩子满脸认真严肃，眼睛一眨不眨地盯着对手，如两只炸毛相斗的小公鸡。撞赢的一方会哈哈大笑，得意忘形，撞输了的会懊恼万分，沮丧不已。撞蛋虽是简单的小游戏，但似乎也讲究技巧，比如出手的快慢、用力的巧劲、相撞的角度等，都决定着胜败。有些机灵的孩子会使诈，比如用大拇指的硬指甲，狠狠地顶过去，蛋就容易破。但耍诈次数多了，要是被发现，输的一方就会不依不饶，到最后恼羞成怒大打出手也是经常有的事。当然，这事儿一般都是男孩子干的，女孩们的撞蛋游戏会斯文很多，输了，最多也就是翘嘴巴甩脸子，不会动武。
《赛龙舟》苏巧将摄
划龙舟作为端午节一个重要的标志存在，是大人们的事，孩子们最多也就凑个热闹起个哄。小时候我家离江很远，我对划龙舟的记忆就非常模糊，直至现在，对观看划龙舟也没什么兴趣。
时间一忽闪，就过去了几十年，对端午节的感觉也在不知不觉中淡去，甚至觉得可有可无。我不知道，今年会昌河里有没有划龙舟，端午节的早上还有没有人用“草头汤”煮蛋洗脸，有没有人把菖蒲挂在门上。我也不知道，现在玩具过剩的孩子们，还会不会玩撞蛋的游戏。总之，过节的心情越来越寡淡。这是我个人的原因吗？也许是的。节日的快乐更多是属于孩子们，成年人的心已太过于坚硬和麻木，唤不起对节日的激动和期盼。
至于粽子，一年四季天天可吃，再也吃不出儿时的种种滋味。而母亲也已经很久没有包粽子了。
城市的发展逐渐消亡了旧时习俗，生活的快节奏和便捷，也摒弃了节日的繁文缛节及仪式感。虽然现在以传承为名的各种节日活动，在媒体上时常可见，但那终究是浮于表层的，节日当天昙花一现，过后消散如云烟，不像以前那样自然而然地渗透进家家户户的生活里。世事变迁如大浪淘沙，一切逝去的，和留下的，都有其合理的缘由。就像我，始终没有学会包粽子。
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