又是一年端午节,不出意料,粽子甜咸之争又开始了。
因为不同地方饮食口味不同,有些地方喜欢吃咸粽子,有些地方喜欢吃甜粽,有的地方喜欢吃肉粽子,有的地方喜欢吃素粽。
就像豆腐花有甜咸之争一样,网友们常常会为粽子哪个口味更好而发生争执。
月小牙觉得,青菜萝卜各有所爱,也许不同的人对粽子的味道有不同的偏好,可只要我们都过端午,都吃粽子,不就是一种难得的缘分吗?
就像有人无辣不欢,有人却不能吃辣一样,饺子都有不同口味,何必要求所有的粽子都一个口味呢?
说起端午节出名的习俗,可能很多人都会想起赛龙舟。国内不少地方在端午节都有赛龙舟的习俗,甚至海外的一些华人圈也有赛龙舟的民俗。
可是说起赛龙舟,广东佛山地区的赛龙舟这几年在网上颇有名气。其中,龙舟C弯漂移更是被描绘得神乎其神,不知道你可曾亲眼见过?
除了吃粽子和赛龙舟,端午节还有许多民俗。比如沈从文在《边城》对端午民俗的一段描写,曾入选过语文教材。文中,沈从文提到当地百姓端午节会在额角上用雄黄画字。
为什么要用雄黄呢?结合《白蛇传》里小青因为雄黄而失控的情节,不难想象,雄黄主要是用于驱蛇。
类似的习俗在其他地方也有,比如喝雄黄酒,一些地区还会系上代表五毒的五色丝绳、佩戴香囊,或者挂艾草、菖蒲等药草,目的都是为了驱蛇。
这是因为端午,随着天气变得炎热,虫蛇开始频繁出没,很容易会伤害人类。而雄黄酒、五毒相关的食物或饰物,以及艾草、菖蒲等味道浓烈的药草,传说可以驱除蛇虫,保护平安。
除了用物理方式去求平安,也有借助信仰传说来祈福。像一些地区还会挂钟馗的画像,寓意是希望鬼王钟馗擒拿作恶的小鬼,保佑平安。
这里介绍一下,因为端午天气炎热,也是容易生病的时节。因此古时候,会将端午出生的孩子视为不吉。
例如“战国四君子”中的孟尝君田文,因为生于五月初五,所以他的父亲一度认为这个孩子非常不吉利,担心他会给家里造成祸害,当即要求孟尝君的母亲扔掉这个孩子。
好在孟尝君的生母没有听丈夫的话,而是养大了这个孩子,这才有了后来声名远扬的孟尝君。但我们熟悉的成语“鸡鸣狗盗”、“狡兔三窟”等,都和孟尝君有关。
而随着历史的变迁,端午在人们心目中的不祥色彩逐渐减淡,祈福喜庆的氛围日益增强。
关于端午节的起源,有很多传说。月小牙曾在以前的文章中介绍过,端午节的起源不单和屈原有关,也有传说和春秋战国时期楚国的伍子胥、以及曹娥等历史人物相关。
其实,关于端午节起源的说法,除了是纪念历史人物,可能还有祭祀文化(对龙的崇拜)、天文历法等原因。
无论端午的起源是什么,可以肯定的是,几千年来的发展,使得端午节被赋予了浓厚的文化内涵。端午是一个寄托了大家美好祝福,也传承着浓重的爱国情怀的节日。
需要说明的是,端午节,不仅是汉族的节日,也是水族、纳西族、藏族、彝族、傣族、仡佬族、普米族等民族的传统节日。
尽管一些在历史上受到中华文化影响的国家,也过端午节。但是端午节,是中华民族的节日,我们要保护好这个节日。
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