北京白癜风能治好吗 http://www.txbyjgh.com/m/又到了新一年的端午节，作为中国的传统节日之一，如今已经有多年的历史了。在端午节最重要的习俗就是吃粽子，粽子是为了纪念我国伟大了爱国诗人屈原产生的。传说屈原投江后，汨罗江附近的渔民闻讯立即驾渔舟赶来抢救，担心屈原的遗体被鱼吃掉，就用竹简装米丢在水里避免鱼伤害他，随后就衍变成用艾叶或苇叶、荷叶包粽子。经过数千年的时间，粽子成为了各地独具特色的传统美食，一年一度的咸甜粽子之争也开启了，你认为粽子应该是甜口的还是咸口的呢？“十里不同风，百里不同俗“，现在让我带着各位食客们从南到北看看全国各地的特色粽子吧！首先来到美食最多的圣地——广东，广东粽子是南方粽子的代表品种之一，个头比较小，外形如同锥子一般，用粽叶和水草包扎而成，正面看是四个三角形各隆起四个尖角，十分别致。广东粽子的品种最多的主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等，其中咸肉粽最受欢迎。咸肉粽主要用糯米、五花肉和绿豆，有的还会加入咸蛋*、冬菇、虾米、瑶柱、栗子、花生等调配为馅，口味咸鲜香，风味更佳。对于喜欢粽子的吃货来说，端午节的广东就是人间天堂了！其次来到浙江嘉兴，嘉兴粽子是最受人们欢迎的，被誉为“粽子之王”，也是南方粽子的代表品种之一。嘉兴吃粽子的传统从明代就开始，历史悠久。嘉兴粽子为四角形，有鲜肉、豆沙、八宝等品种。如鲜肉粽，常在瘦肉内夹进一块肥肉，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内，入口肥而不腻。在嘉兴每年初夏都会举办粽子擂台赛、包粽子表演、百粽宴、参观粽子博物馆等一系列有关粽子文化的中国嘉兴粽子节，全国各地粽子厂家云集，发展到如今已经有了近百种的粽子出口至全亚洲各地。其次南方还有五花八门的品种。广西地区有种形态类似枕头的大枕头粽，一个用上半斤至一斤米，可谓是“粽子之王”。闽南粽肉馅是将五花肉并先卤得又香又烂，再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等，吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料，香甜嫩滑，油润而不腻。闽南最具特色的便是烧肉粽，这样的做法不仅可以加入很多菜品又能够激发出粽子不一样的味道，在这里粽子不是端午节才能吃到的美味，一年四季都能在路边的老字号肉粽店里吃到美味的粽子。还有一个味道极其恐怖的粽子——四川辣棕，当地湿气大因而做出辣味的粽子，其制作讲究，工艺复杂，先把糯米、红豆浸泡5至6小时，将水倒出，放入椒粉、川盐、味精和少许腊肉，用粽子叶包成约60克一个的四角粽。四川辣粽是千古流传的地方小吃，香辣适口，风味独特。南方的粽子整体来说咸味较多，北方的粽子则是偏向甜口，最有代表的就是老北京粽子，北京粽子个头大，常见的馅料是蜜枣和红豆，也有少数以果脯为馅，软糯微调的糯米包裹着馅料，粘韧而清香。端午节因为是和家人度过也是有团圆的寓意，小时候到了过节当天一家人围坐在一起一边聊家常，一边拿着爸爸妈妈提前一天准备好的食材包粽子，小孩子就围坐在旁边看着长辈包粽子，一家当中包的最好的都是奶奶或者妈妈，小编就是在妈妈的指导下学会了这门手艺，这足足让我骄傲多年呢，相信很多人应该也是在这样的情况下学会包粽子的吧？近几年端午节的节日气氛越来越浓厚，每年一到过节全国各地都在举行包粽子大赛。最热闹的就属社区举行的比赛，出场的选手都是有着几十年经验手法娴熟的大妈大婶，填糯米、裹叶子、扎线，一片片苇叶在他们的手中，轻轻一卷，完整而又精致的粽子就成型了，比赛中体现了中国传统节日的喜庆氛围。不仅是社区，许多公司、学校在端午节前夕都会举办包粽子大赛，今年你是否也参赛了包粽子大赛呢？端午节有吃的当然也会有喝的，在长江流域地区极为盛行插艾草、戴香包、喝雄*酒，雄*可以用做解毒剂、杀虫药，把雄*酒洒在墙角、床底等处就能达到趋避虫害的效果。相传屈原投江之后，屈原家乡的人们为了不让蛟龙吃掉屈原的遗体，纷纷把粽子、咸蛋抛入江中。一位老医生拿来一坛雄*酒倒入江中，说是可以迷晕蛟龙，保护屈原。一会儿，水面果真浮起一条蛟龙。于是，人们把这条蛟龙扯上岸，抽其筋，剥其皮，之后又把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上，再用雄*酒抹七窍，以为这样便可以使孩子们免受虫蛇伤害。喝雄*酒驱蚊虫的习俗已成为端午的文化特色，雄*酒虽然是中药药材，但由于雄*有腐蚀效果，一定要按照科学的方法酿造和饮用，美酒虽好可不要贪杯哦！赛龙舟是中国端午节的最重要的习俗之一，龙舟是以龙的形状做成的船，尤其是船头的龙首和船后的龙尾最具吸引力，同时也彰显着中国龙图腾的文化特点。赛龙舟的活动在中国南方的湖南省沅陵县，广东省东莞市万江区，贵州省铜仁市、镇远县最为盛行，曾联名申请为传统体育、游艺与杂技项目类的第三批国家级非物质文化遗产。在国际上，赛龙舟的水上竞技类的体育项目风靡30多个国家，端午节的中国传统文化在全球也掀起一股热潮。当端午节撞上高考，这可给今年的高考增添一份火热的气氛，小编今天也在个喜庆的节日里祝正在高考的学子：一鸣惊人，一帆风顺！也借用一位高三学生微博里的点赞云，为所有高考生点赞。
